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Trionfo dell’Italia alla Culinary World Cup 2018 di Lussemburgo

Trionfo dell’Italia alla Culinary World Cup 2018 di Lussemburgo

(di Redazione) E’ un vero trionfo dell’Italia alla Culinary World Cup 2018 di Lussemburgo, una delle più importanti competizioni culinarie del mondo.

Culinary World CupIn gara trenta nazionali, messe tutte in fila dai nostri cuochi. La Settimana della Cucina Italiana in Lussemburgo, che conclude la rassegna “#Vivere all’Italiana – Italian Festival” organizzata dall’Ambasciata d’Italia in collaborazione con l’Ufficio di Bruxelles dell’Agenzia Ice e la Camera di Commercio Italo-Lussemburghese Ccil, è particolarmente significativa perché coincide con la XIII edizione di Expogast, Salone Internazionale della Gastronomia tra i più importanti a livello mondiale nel settore Horeca, organizzato da LuxExpo ogni quattro anni, in collaborazione con la “Villeroy and Boch Culinary World Cup”. In particolare la Nic Nazionale Italiana Cuochi si è aggiudicata  la medaglia d’oro  e il Culinary Team Palermo dell’Associazione provinciale cuochi e pasticceri di Palermo la medaglia di bronzo.
Il programma di eventi “The Extraordinary Italian Taste” curato dall’Ambasciata per un mercato di ridotte dimensioni, ma al centro dell’Europa e con una forte proiezione internazionale, è stato pensato per  dare risalto alla qualità dell’alta cucina italiana e alla sua straordinaria creatività che innova una tradizione di lunga data e porre in luce un patrimonio di abitudini alimentari sane ed equilibrate, uno stile di vita,  in cui trovano il giusto spazio tutti gli elementi nutrizionali di cui ha bisogno il corpo umano. La versione italiana della dieta mediterranea è scientificamente riconosciuta come modello alimentare fra i più sostenibili per l’ambiente e per la salute.

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