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La conferenza stampa di Expocook 2019 svelerà cosa “bolle in pentola”.

La conferenza stampa di Expocook 2019 svelerà cosa “bolle in pentola”.

(di Redazione) Tutto è pronto (o quasi) per la terza, attesissima, edizione dell’evento più cook dell’anno. La conferenza di presentazione alla stampa e agli operatori di settore si svolgerà martedi 12 febbraio alle 11.00 presso l’Aula Magna “Mario Francese” dell’I.P.S.S.E.O.A. Pietro Piazza di Palermo, in Corso dei Mille, 181.

 La kermesse dedicata al mondo della ristorazione e dell’hospitality,  con oltre 130 aziende su 20.000 mq di spazi espositivi,  sta per  riaprire  i battenti della Fiera del Medierraneo di Palermo,  riportando  in vita questo luogo, tanto caro ai palermitani.
Dal 26 febbraio al 1 marzo, andrà, infatti,  in scena l’“evento più cook dell’anno”, che porterà nel capoluogo siciliano il top di ciascun  settore connesso all’ambito ristorativo e alberghiero.  Si tratta  di un format unico nel suo genere pensato dagli organizzatori   Fabio Sciortino, Francesco Fontana e Francesco Lipari, come un evento mai realizzato prima d’ora in Sicilia per consentire a tutti gli addetti ai lavori e operatori di settore di individuare potenziali clienti  e buyers in incontri B2B  e B2C creati ad hoc per consentire la nascita di nuove sinergie e collaborazioni.
Non solo Food&Beverage quindi, ma anche, e soprattutto, tutte le aziende del circuito che gira intorno alla ristorazione,  dal designer e progettazione all’arredo di interni ed esterni,  dalle attrezzature e utensileria all’abbigliamento da lavoro, dai sistemi informatici di cassa alla gestione lavoro, dalla consulenza ai finanziamenti,  dall’hotellerie e l’attività ricettiva.
La conferenza di presentazione di Expocook 2019 alla stampa e agli operatori di settore si svolgerà martedi 12 febbraio  alle 11.00 presso l’Aula Magna dell’I.P.S.S.E.O.A. Pietro Piazza di Palermo, in Corso dei Mille, 181.
Alla conferenza, moderata dal giornalista Roberto Oddo, direttore artistico di Expocook,  saranno presenti il dirigente scolastico Vito Pecoraro dell’ I.P.S.S.E.O.A. Pietro Piazza ,  Fabio Sciortino project manager di Expocook, Francesco Lipari,  responsabile  rapporti con le istituzioni, Francesco Fontana,   responsabile rapporti con le aziende, Antonino Reginella  e Carlo Hassan dell’AMIRA, Salvatore Reginella, referente attività ristorativa Expocook, il Maestro Giuseppe Giuliano,  coordinatore dei cooking show, Daniele Vaccarella, responsabile del comparto pizza,  Domenico Privitera , presidente dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani(U.R.C.S.), Giacomo Perna, presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi e Pasticcieri di Palermo (A.P.C.P.PA), Antonio Cottone, presidente della Federazione Italiana Pubblici Esercizi (F.I.P.E), Nicola Farruggio, presidente provinciale di Federalberghi Palermo.

Alla fine della conferenza ai presenti sarà offerto un rinfresco  preparato dagli allievi dell’istituto alberghiero.

 

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