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Beker

Carne, carne e ancora carne! Tuffatevi nel nobile mondo della norcineria in compagnia di Fabrizio Nonis, il vostro macellaio di fiducia. Un delizioso viaggio alla scoperta di cotture, tagli sartoriali e succose ricette, interpretate direttamente da Fabrizio Nonis.

Beker on Tour

Carne, tagli sartoriali, ricette gustose e luoghi meravigliosi: è questo e molto altro Beker on Tour, il vostro macellaio di fiducia. Fabrizio Nonis vi accompagnerà viaggiando alla scoperta di nuove ricette che valorizzano il territorio locale e raccontano il mondo della norcineria e della macelleria.

MarrakChef Express

Programma documentaristico-culinario condotto da Fabrizio Nonis, il girovago gastronomo viaggiatore, che ci conduce alla scoperta di Marrakech, scoprendone l’unicità dei suoi prodotti culinari per poi valorizzarli in compagnia di chef internazionali.

Food Green Network

Un nuovo format dedicato al food green sostenibile, green economy biodiversita ed un corretto stile di vita con una serie di rubriche raccontate da professionisti del settore. uno strumento editoriale al servizio della promozione e della valorizzazione di un’ampia conoscenza delle diverse tradizioni e dei valori territoriali siciliani

Master Pizza Champion

Il talent, in onda dal 2015, è il primo al mondo che permette ai pizzaioli professionisti di mettersi in gioco e dimostrare di fronte ad una giuria di esperti le proprie abilità. L’edizione numero 5 del programma tv farà il giro d’Italia toccando numerose località, alla ricerca dei migliori pizzaioli della penisola. Solo i più meritevoli avranno accesso alla seconda fase del talent tv. La rosa dei 16 concorrenti sarà composta dai finalisti di ciascuna tappa di selezione, dai preferiti dal pubblico e dai ripescati che verranno scelti dopo un’attenta analisi da una giuria di esperti.

In ogni selezione verrà data la possibilità di realizzare una pizza classica a scelta, con massima libertà sia sull’impasto (classico, ai cereali, kamut, curcuma, farro, ecc.) sia sugli ingredienti per la farcitura.

CookKing

CooK King è il primo cook talent siciliano nel corso del quale 16 aspiranti cuochi si contenderanno il titolo di re della cucina, giudicati da quattro blasonati chef: Davide Fecarotta, Roberto Cascino, Gioacchino Sensale e Umberto Biondo. Il format televisivo, ideato da Roberto Oddo metterà a dura prova con diverse sfide. I quattro aspiranti cuochi finalisti, si contenderanno la vittoria con la preparazione di un piatto a base degli ingredienti selezionati dai giudici.

 

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