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Ad Expocook 2019: L’ExtraDay di Federalberghi e i B2B con le aziende.

Ad Expocook 2019: L’ExtraDay di Federalberghi e i B2B con le aziende.

(di Redazione) Il cibo e  il vino (e la birra) si sa, rappresentano, da sempre, il traino principale di qualsiasi evento e manifestazione poiché sono il terreno comune di scambio per  apprezzare il quale non occorre essere, necessariamente ,  esperti del settore.

In realtà, però, creare l’ennesima  kermesse dedicata  esclusivamente  al “Food&Wine” sarebbe stata una ripetizione di tanti altri eventi (anche di successo) che hanno contribuito a far conoscere la Sicilia nel mondo per le sue eccellenze enogastronomiche.
Ecco perché, gli organizzatori di Expocook, Fabio Sciortino, Francesco Fontana e Francesco Lipari, quando hanno pensato al format   di questo evento hanno voluto ideare qualcosa che, in Sicilia, non fosse mai stato realizzato prima.
Un salone in cui riunire il meglio delle aziende di settore,  dal designer e progettazione all’arredo di interni ed esterni,  dalle attrezzature e utensileria all’abbigliamento da lavoro, dai sistemi informatici di cassa alla gestione lavoro, dalla consulenza ai finanziamenti per consentire a tutti gli addetti ai lavori e operatori di settore di incontrare  potenziali clienti  e buyers in incontri B2B creati ad hoc per consentire la nascita di  sinergie e collaborazioni.
Expocook2019Si colloca proprio in questa mission l’”ExtraDay” che si svolgerà il 28/02/2019 dalle 11.00 alle 18.30, una intera giornata promossa  da Federalberghi  dedicata alla ricettività esperienziale . Sarà una conferenza di servizi il cui focus riguarderà lo stato della ricettività in Sicilia  con testimonianze  di albergatori ed operatori di settore. Nel primo pomeriggio, vi sarà l’intervento dello Chef  Bruno Barbieri, sette stelle Michelin  in carriera, giudice di Masterchef che parlerà della propria esperienza , in qualità di  conduttore di 4Hotel su Sky Uno, sul settore alberghiero fornendo alcuni preziosi consigli per offrire servizi di qualità.
Non è un caso, dunque, se oggi, giunti alla terza edizione,  possiamo affermare senza dubbio, che Expocook rappresenti una manifestazione unica nel suo genere in cui, i cooking show , le masterclass e le conferenze sono il prezioso ornamento di una già ricca e completa manifestazione che ha fatto di tutto ciò che ruota intorno all’affascinante mondo del “Food& Wine” il proprio fiore all’occhiello e il proprio, inconfondibile biglietto da visita.

 

 

 

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