A Taormina Gourmet la Federazione Italiana Cuochi presenta il suo Congresso

 (di Redazione ) Fervono i preparativi per  la conferenza stampa della Federazione Italiana Cuochi che si svolgerà sabato 27 ottobre, alle ore 13,00, all’Hotel Villa Diodoro (Sala Giardino B) a Taormina in occasione della kermesse enogastronomica Taormina Gourmet organizzata dal magazine on line Cronache di Gusto.

Un evento nell’evento, dunque, per presentare ai giornalisti e al pubblico la XXX edizione del  Congresso Nazionale, che si svolgerà dal 31 marzo al 2 aprile 2019 a Catania, nel centro fieristico Le Ciminiere, organizzato in collaborazione con l’Unione Regionale Cuochi Siciliani. A “Taormina Gourmet” saranno numerosi gli chef stellati e cuochi professionisti FIC  che saranno impegnati nei cooking show e nelle degustazioni.
Molti gli ingredienti che comporranno la conferenza stampa, a cominciare dagli interventi. Previsti infatti, oltre al presidente nazionale FIC, Rocco Cristiano Pozzulo, al presidente FIC Promotion, Seby Sorbello, e al presidente dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani, Domenico Privitera, con i presidenti e numerosi soci delle 9 Associazioni Provinciali dell’isola, anche il sindaco di Catania, On. Salvo Pogliese, e l’assessore alla Cultura e ai Grandi eventi del capoluogo etneo, Barbara Mirabella.
All’incontro, moderato dai giornalisti Gioacchino Bonsignore (direttore del Tg5 Gusto) e Antonio Iacona (responsabile nazionale Rivista “Il Cuoco”) e con interventi della giornalista di “Cronache di Gusto” Clara Minissale, sono stati invitati ad intervenire anche l’assessore regionale al Turismo, Sandro Pappalardo, e l’assessore alle Attività produttive del Comune di Catania, Ludovico Balsamo. Hanno assicurato la loro presenza inoltre numerose e prestigiose firme del giornalismo enogastronomico regionale e nazionale.

Federazione Italiana Cuochi

Rocco Pozzulo

“Dopo Firenze e Napoli, adesso tocca al capoluogo etneo. Il 30° Congresso Nazionale FIC – dice il presidente Rocco Pozzulo – avrà un respiro internazionale e trasformerà Catania nella capitale del gusto, aprendo le porte non soltanto ai cuochi e agli addetti ai lavori ma anche al grande pubblico, con incontri, dibattiti, approfondimenti sui temi di enogastronomia, turismo, economia, sviluppo del territorio nel contesto euromediterraneo. Tutti temi in cui la cucina ed i cuochi rivestono un ruolo fondamentale”.
“Siamo già a lavoro da mesi – sottolinea il presidente Seby Sorbello – perché l’appuntamento nazionale riesca nel migliore dei modi, com’è sempre nello stile FIC. Per questo ringraziamo sin d’ora tutti i protagonisti che stanno creando questo forte gioco di squadra, facendo comprendere quanto la cucina italiana appartenga a tutti e non solo ai cuochi”.
“Sarà, ne siamo certi, una grande e splendida Primavera, non solo a livello culinario – conclude il presidente Urcs, Domenico Privitera – ma anche sotto il profilo culturale e turistico. Una Primavera i cui ingredienti saranno i profumi, i colori e i sapori siciliani e italiani. Ringrazio i 9 presidenti delle Associazioni provinciali FIC per il loro contributo nella organizzazione, per rendere la cucina siciliana protagonista a livello nazionale”.
Ma importanti novità non riguardano soltanto il Congresso FIC, che vedrà svilupparsi nei tre giorni anche l’Assemblea dei Soci. Ad essere svelati in conferenza stampa saranno infatti anche i nuovi ingredienti di una delle manifestazioni più prestigiose a marchio FIC, cresciuta negli anni per numeri e fascino. Si parla della Grande Festa della Cucina Italiana, CIBO NOSTRUM, che quest’anno cambierà location e programma. Ma saranno i protagonisti FIC, uniti ai prestigiosi ospiti istituzionali, a svelare sabato mattina tutti i segreti di questo nuovo e attesissimo appuntamento con il gusto italiano e siciliano.
Il nostro staff sarà presente per raccontarvi tutte le novità oltre che per rinnovare il nostro invito ai grandi nomi del panorama enogastronomico italiano, chef, giornalisti e  operatori del settore alla terza edizione di EXPOCOOK .

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